CUCINA NIPPONICA: みなさま。。。

martedì 1 gennaio 2013

しんねん

あけまして　

おめでとう！

ovvero, buon anno a tutti :)

Mi presento

Salve a tutti, mi chiamo Sampei, sono giapponese, lavoro come sushi cuoco in un ristorante molto conosciuto a Milano che si chiama Finger's, (Porta Romana) di recente il mio capo ha aperto un altro gemello che si chiama Finger's Garden in zona Stazione Garibaldi.

In estate alcuni di noi cuochi si trasferiscono nel terzo ristorante Finger's Porto Cervo che si trova in Sardegna (aperto solo da giugno a settembre) e devo dire che le due volte che ci sono stato mi è piaciuto moltissimo.

In questo blog posterò le mie ricette, le foto dei miei piatti e delle mie creazioni.
Buona navigazione a tutti voi.

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martedì 1 gennaio 2013

みなさま。。。

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