Capita spesso di voler fare le uova sode ma di avere un risultato non molto buono, secondo una ricetta giapponese usata dagli chef svela il modo di fare uova sode perfette che come sapete sono molto usate nei bento box perchè piccine, saporite, con tante proteine e molto nutrienti.
Per prima cosa deciso il numero di uova da preparare si cerca un contenitore idoneo della misura giusta, poi si coprono le uova con acqua fredda e si fanno bollire col coperchio a fuoco medio per 6 minuti. passato il tempo si spegne il fuoco e si lasciano le uova cosi come sono per 4 minuti alla fine dei quali si scolano e si rimettono in acqua gelata.
Sotto vedete le uova nel pentolino e poi la pentolina coperta, coprire le uova è molto importante per la riuscita della semplice ricetta.
Nessun commento:
Posta un commento